Warning: The magic method RestrictCategories::__wakeup() must have public visibility in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php on line 59 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php:59) in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1673 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php:59) in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1673 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php:59) in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1673 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php:59) in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1673 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php:59) in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1673 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php:59) in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1673 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php:59) in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1673 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-content/plugins/restrict-categories/restrict-categories.php:59) in /customers/5/2/3/indreaustsio.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1673 {"id":1088,"date":"2016-12-20T20:45:44","date_gmt":"2016-12-20T19:45:44","guid":{"rendered":"http:\/\/indreaustsio.no\/?p=1088"},"modified":"2016-12-20T20:45:44","modified_gmt":"2016-12-20T19:45:44","slug":"handbrygg-fekk-foter-a-ga-pa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/indreaustsio.no\/2016\/12\/20\/handbrygg-fekk-foter-a-ga-pa\/","title":{"rendered":"Handbrygg fekk f\u00f8ter \u00e5 g\u00e5 p\u00e5"},"content":{"rendered":"

Det vart rift etter dei 30 «samle»-kassane til det nystarta \u00f8lbryggeriet p\u00e5 B\u00f8rve, d\u00e5 dei opna for sal over disk tysdag ettermiddag.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Av Johannes H. Sekse<\/p>\n

\"Stig
Stig Atle Meland var fyrste kunde og sikra seg nokre eksemplar av samlekassen med ulike \u00f8ltypar.<\/figcaption><\/figure>\n

Stig Atle Meland gliste godt, d\u00e5 han med ein kasse i kvar hand, kunne sl\u00e5 fast at han hadde sikra seg souvenirar med flytande innhald. Deretter seig det p\u00e5, b\u00e5de med lokale kundar, og litt meir langvegsfarande.<\/p>\n

Medan Karl-Magnus Andersen er i innspurt med joletresal i Bergen, var det dei tre andre medeigarane i Hardanger Handbryggeri, Petter Sexe Ulriksen, Johannes Solheim og Magnus Steigedal som stod for salet denne fyrste dagen.<\/p>\n

\"Jon
Jon Arne Meland gjorde godt innhogg, d\u00e5 han som ein av dei fyrste kundane fekk sleppa til. Her hjelpt av Johannes Solheim og Petter Sexe Ulriksen.<\/figcaption><\/figure>\n

Den s\u00e5kalla samlekassen var berre laga i 30 eksemplar, og gjekk fort unna. Han inneheldt dei fem basis\u00f8lsortane og det nye jola\u00f8let deira, fint dandert i svidde trekassar med ein dasj turrh\u00f8y fr\u00e5 ein gard p\u00e5 Sekse og ein liten brakekvist \u2013 eller \u2013dusk, som ho Ingrid Espelid ville ha sagt det.<\/p>\n

\"Geir
Geir Sekse betalte med kort.<\/figcaption><\/figure>\n

Det ligg to \u00e5rs planlegging, tenkjing, pr\u00f8ving og feiling, byr\u00e5krati, investeringar, svevnlause netter bak, n\u00e5r dei endeleg kunne opna d\u00f8rene. Dei fire har til saman 40 \u00e5rs r\u00f8ynsle med brugging. P\u00e5 trass av fire\u00a0 ulike utgangspunkt og ei rad idear og meiningar om korleis \u00f8l skal smaka, tok dei til slutt Hardangertradisjonen p\u00e5 alvor, som dei sj\u00f8lve uttrykkjer det.<\/p>\n

\"God
God stemning i lokalet medan folk venta p\u00e5 tur.<\/figcaption><\/figure>\n

Mellom anna er det silt gjennom brakje, som set sin eigen smak p\u00e5 brugget. Heile prosessen, fr\u00e5 dei meltar kornet til dei set p\u00e5 etikettane, vert gjort for hand. Det seier seg difor at det er ein arbeids- og tidkrevjande produksjon.<\/p>\n

Som med frimerkesamlarar, er det kan henda at nokon av dei som kj\u00f8pte fyrsteutg\u00e5va med \u00f8l fr\u00e5 B\u00f8rve, kjem til \u00e5 plassera det saman med eventuelt andre i ei eiga samling.<\/p>\n

Men for mange, vert det truleg berre flaskene som overlever. Og skulle nokon g\u00e5 tomme, vil det vera \u00a0ope for sal kvar torsdag. \u00d8let er elles alt \u00e5 f\u00e5 tak i i butikkane, der det alt har vorte godt motteke.<\/p>\n

Mellom anna skal det ha vore nokon samlarar som k\u00f8yrde eins \u00e6rend fr\u00e5 Haugesund til Tyssedal for \u00e5 sikra seg nokon flasker av det nye Hardanger\u00f8let.<\/p>\n

Kari vann namnekonkurransen<\/strong><\/p>\n

\"Kari
Kari Sv\u00e5sand fekk premie for namnet p\u00e5 jole\u00f8let. – Nemleg «Potlaskatt».<\/figcaption><\/figure>\n

Pilsen til Hardanger Handbryggeri heiter \u00abTyst\u00bb, sterk\u00f8let \u00abHaarteigen\u00bb og m\u00f8rk\u00f8let \u00abBek\u00bb. Men kva skulle dei kalla jole\u00f8let?<\/p>\n

D\u00e5 dei starta fyrste koko si med det, lyste dei samstundes ut ein namnekonkurranse. Det kom inn fleire forslag. Den som gjekk til topps, var Kari Sv\u00e5sand. Ho f\u00f8reslo \u00abPotlaskatt\u00bb.<\/p>\n

Ho var s\u00e6rleg invitert til opninga, og fekk ein fin premie og takk.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n